中秋疊加國慶超長假期，讓這個“超級黃金周”火爆度直線飆升。消費業(yè)迎來“最火”黃金檔，火鍋、新茶飲成最大贏家，“舌尖大咖”層出，西安“舌尖消費”也因此愈發(fā)“滾燙”。

煥發(fā)活力 西安消費持續(xù)增長

“雙節(jié)”期間，西安旅游市場火爆，帶動住宿餐飲消費持續(xù)快速增長。據(jù)美團數(shù)據(jù)顯示，西安、北京、上海、南京、成都、重慶、武漢、長沙、杭州、洛陽上榜全國十大熱門旅游城市。

在西安旅游業(yè)的強勢帶動下，西安的特色產(chǎn)品銷售也是“水漲船高”。冰峰聯(lián)合碎慫烤肉推出的風(fēng)華茂店“雙節(jié)”期間閃亮登場。西安冰峰相關(guān)人士告訴記者，為了滿足節(jié)日市場需求，冰峰提前調(diào)配各生產(chǎn)基地產(chǎn)能，合理安排生產(chǎn)，確保市場供應(yīng)。冰峰各種口味飲品在便利店、餐飲店等備貨充足。

“可把人忙壞了！”陜西省水務(wù)集團秦之泉飲品相關(guān)人士告訴記者，“雙節(jié)”期間，在全面調(diào)動產(chǎn)品鋪貨配送的同時，他們幾乎是“火力全開”，大秦之水銷量直線“暴漲”。目前，“大秦之水”在西安全市餐飲行業(yè)開展的“餐飲茶水計劃”“體育健康暢飲計劃”如火如荼，“大秦之水”正在通過這些計劃與合作企業(yè)實現(xiàn)相互賦能，合作共贏。

“品牌聯(lián)盟”正在“由點成網(wǎng)”全面發(fā)力，郎酒、中通服、勝道體育、蟹小姐、百勝餐飲、華山論劍、零距離健身等近百家知名品牌已經(jīng)與大秦之水形成了戰(zhàn)略聯(lián)盟商家，謀求合力飛速發(fā)展。

火鍋、新茶飲成最大贏家

假期帶火的“舌尖消費”也讓火鍋店翻臺率大增、奶茶店銷量暴漲。饕客們用舌尖探索美食的熱情愈發(fā)高漲。而奶茶店和火鍋店成為了炙手可熱的“打卡地”，不僅翻臺率大增，銷量也實現(xiàn)了“井噴式”增長，行業(yè)迸發(fā)出巨大的消費力?！霸缰谰蛠碓缫恍?，聯(lián)名款奶茶都賣完了?！痹谖靼昌埡旖值陜?nèi)欲購買茶百道的張女士說。據(jù)茶百道門店工作人員稱，現(xiàn)在該款聯(lián)名奶茶活動在店內(nèi)銷售十分火爆。第一階段的聯(lián)名產(chǎn)品已經(jīng)銷售完，第二階段的聯(lián)名款馬上就會推出。

“雙節(jié)”期間，新茶飲的火爆成為常態(tài)。數(shù)據(jù)顯示，“雙節(jié)”期間喜茶眾多門店銷量環(huán)比節(jié)前增長500%。隨著喜茶進入更多大眾市場，門店分布也更加廣泛，來到了更多城市、更多場景、更多消費者身邊。喜茶在熱門旅游城市和景點、交通樞紐等地門店的銷量都出現(xiàn)了暴增，為更多消費者隨時隨地增添假期的喜悅。

在熱銷產(chǎn)品方面，喜茶節(jié)前剛推出的新品——茗奶茶最新單品月觀和去年的“熱搜爆品”喜柿多多，銷量分別達270萬杯和120萬杯。

與此同時，奈雪“雙節(jié)”暢銷1000萬杯茶飲，9.9元的鮮奶茶突破300萬杯，全國多地門店環(huán)比節(jié)前增長超500%，部分城市線上外賣訂單增長超200%。

火鍋作為節(jié)假日火爆的慣例主角，這一次也不例外?！半p節(jié)”期間，海底撈全國門店接待顧客超1300萬人次，日均到店客流同比2019年國慶期間增長超過70%。其中，僅中秋節(jié)當(dāng)天門店接待顧客就超過180萬人次，熱門景區(qū)部分門店翻臺率更是超10次。火鍋店將傳統(tǒng)火鍋與時下流行元素完美結(jié)合，滿足消費者對新奇口味的追求。特色的醬料調(diào)制、高級的食材選擇，讓人們在品嘗美食的同時，也享受到了一場味覺盛宴。

編輯：王瑜